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芒果糯米糍


  
标签:  更新日期:2016-06-16

  喜欢芒果,也就喜欢多种芒果吃法,最爱的一种就是芒果糯米糍。方法简单实用,绝对零失败,带着椰香的糯米皮软糯沁人,夹裹着甜蜜的芒果果粒,让人口齿生香、欲罢不能,快手做好一盘,带着出去春游踏青吧!

 

  材料:糯米粉150克、奶粉20克、芒果2个、细砂糖35克、牛奶150克、椰浆110克、椰蓉适量

  做法:

  1、糯米粉中加入奶粉、细砂糖拌匀,加入牛奶和椰浆,拌成面浆糊。

  2、拌得无颗粒,放进微波炉2.5分钟。(中间翻动一次,至熟透略透明状)

  3、芒果切小方粒或挖球状,取一小块糯米皮按扁。

  4、包入一块芒果收口捏紧搓圆,表面沾满椰蓉就OK了。

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